A.Vogel Blog
 

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Información sobre los beneficios de la planta medicinal fresca para la salud.

Entradas etiquetadas ‘Alimentación’

Recetas para disfrutar de los beneficios y propiedades del chocolate

Por Equipo A. Vogel, el 13 septiembre 2018, Recetas

El chocolate es un producto que se obtiene de la planta del cacao (Theobroma cacao L.), originaria de la cuenca del Amazonas, de la cual se aprovechan sus granos y su aceite desde hace más de 5.500 años. Está muy presente en la alimentación, sobre todo en recetas de postres, pero no todo el chocolate que consumimos tiene el mismo valor nutricional pues es muy común que esté adulterado con otros productos -como el azúcar, la leche o los licores- lo que produce que su contenido en cacao disminuya y se pierdan muchas de sus propiedades y beneficios. Seguir leyendo >

Recetas saludables para tus reuniones con amigos de verano

Por Equipo A. Vogel, el 16 agosto 2018, Frutas, Recetas

Con el buen clima del verano, pasamos más tiempo disfrutando en reuniones al aire libre con la familia y los amigos, por ejemplo, la esperada fiesta en la piscina o la cenita en la terraza. Sin embargo, en esos momentos nos solemos exceder con la comida y la bebida, es tiempo de picoteos y platos poco saludables, y seguramente experimentemos molestias digestivas, como empachos o digestiones pesadas. Seguir leyendo >

La vitamina E, un antioxidante natural para la piel

Por Equipo A. Vogel, el 12 julio 2018, Plantas medicinales

La vitamina E constituye uno de los nutrientes más importantes para el organismo, sobre todo gracias a sus efectos antioxidantes, pues protegen a las células de la oxidación causada por los radicales libres. Es por eso que está vinculada a la juventud y al buen estado de la piel, que es el órgano que está más expuesto. Por ello, en verano es fundamental seguir una dieta rica en vitamina E que proteja la piel de la radiación solar y radicales libres. Seguir leyendo >

5 alimentos que son toppings saludables para tus ensaladas

Por Maria Tutusaus, el 6 julio 2018, Recetas, Salud

Es verano y, a la hora de pensar en las comidas y cenas, nos apetecen recetas más ligeras y frescas que contribuyan a seguir con un estilo de vida saludable y, sobre todo, una alimentación sana. El plato estrella de esta época del año son las ensaladas. Las hay tradicionales como las de lechuga, brotes tiernos o espinacas; y más creativas como las de kale, endivias o quinoa.  Seguir leyendo >

¿Cuáles son los beneficios de las harinas de legumbres?

Por Equipo A. Vogel, el 29 junio 2018, Salud

Comer sano  ha dejado de ser una moda y se ha convertido en parte del estilo de vida saludable de muchas personas, cada vez nos preocupamos más por lo que comemos y procuramos seguir unas pautas para una alimentación sana y equilibrada. Para ello, buscamos la adaptación de los platos y las recetas que más nos gustan, incorporando ingredientes o alimentos healthy. Es así como se han hecho populares las harinas de legumbres que son el resultado de moler y deshidratar estos alimentos como el garbanzo, la lenteja o la soja. Seguir leyendo >