A.Vogel Blog
 

A.Vogel blog

Información sobre los beneficios de la planta medicinal fresca para la salud.

Entradas etiquetadas ‘Alimentación’

Ensalada de aguacate y quinoa

Por Maria Tutusaus, el 22 abril 2016, Recetas

Hoy, os traemos un plato delicioso del recetario de A.Vogel: Ensalada de quinoa y aguacate*. Una receta sencilla, práctica y fresca,  que puedes incluir como guarnición en tus platos de carnes y pescados. Además, gracias a la composición nutricional de la quinoaincluirás la cantidad de proteína de origen vegetal recomendada para tu organismo y, con el aguacate, un aporte de Omega3.
Seguir leyendo >

Hamburguesa de quinoa y verduras

Por Maria Tutusaus, el 11 abril 2016, Recetas

Los alimentos de origen vegetal, como la quinoa, deben formar parte de una dieta sana y equilibrada, pues constituyen una fuente de proteínas y otros nutrientes necesarios para la salud. La quinoa contiene todos los aminoácidos esenciales, vitamina B y magnesio. Además no posee gluten, lo que la convierte en un perfecto sustitutivo del trigo en la dieta celiaca. Seguir leyendo >

La quinoa, un superalimento rico en proteínas y aminoácidos

Por Maria Tutusaus, el 8 abril 2016, Salud

La quinoa es un grano originario de América del Sur -en particular de Perú y Bolivia- que ha ganado popularidad gracias a su alto contenido en proteínas de origen vegetal y aminoácidos esenciales. Además, al no contener gluten,  es un sustitutivo adecuado del trigo en una dieta celiaca.

Seguir leyendo >

La sal, con mesura en una dieta sana

Por Equipo A. Vogel, el 1 abril 2016, Salud

La sal, que está compuesta de sodio y cloro, es un aditivo común en la alimentación, pero no se debe abusar de su consumo. Aunque supone el mayor aporte de sodio para el organismo, muchos alimentos también la incluyen por lo que hay que evitar usarla en exceso. Seguir leyendo >

El calcio, fundamental para nuestros huesos

Por Equipo A. Vogel, el 19 febrero 2016, Salud

El calcio es un elemento químico fundamental para el cuerpo humano. De hecho, es el mineral del que mayor cantidad poseemos. Un 99% del calcio que tenemos es para los huesos y los dientes y el 1% restante para tejidos corporales, sangre o neuronas. Es el mineral principal vinculado al crecimiento y la reproducción, y ayuda al fortalecimiento de dientes y huesos ya que los mantiene sanos y fuertes. Seguir leyendo >