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Información sobre los beneficios de la planta medicinal fresca para la salud.

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Conoce los beneficios del kéfir

Por Equipo A. Vogel, el 2 junio 2016, Salud

El kéfir es una bebida fermentada originaria de la región del Cáucaso. Se trata de una combinación de bacterias probióticas y levaduras junto con proteínas, lípidos y azúcares. Este hongo en forma de gránulos o bolitas, con un aspecto muy similar a la coliflor, se nutre de leche y fermenta, produciendo una bebida cremosa parecida al yogur batido. Bioforce A. Vogel criodeseca este fermento para asegurar su calidad y conservación. Seguir leyendo >