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Recetas saludables y deliciosas de A.Vogel

Alcachofas al horno

Alcachofas al horno
  • Preparación:  min
    Tiempo:  min
  • Fácil
  • 2
  • Prep: 10 min
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Alcachofas al horno

La alcachofa es una verdura muy versátil, ideal para consumir sola o para complementar nuestros platos, siempre de manera rica y saludable. En A.Vogel nos encantan las alcachofas y preparar recetas como ésta. ¡Una receta super fácil y sencilla, en la que no se necesita saber cocinar!

Ingredientes

Alcachofas al horno

  • 6 alcachofas
  • Pimienta
  • Kelpamare®
  • Aceite de oliva extravirgen

Propiedades de los ingredientes

La alcachofa es la flor de la alcachofera y es una verdura con muchos beneficios para el organismo. Contiene vitamina B1, magnesio, fósforo y calcio, y destaca en su composición la presencia de compuestos aromáticos, que aparte de darle el sabor amargo característico, le confieren efecto colerético y diurético. Es rica en fibra, la cual favorece el tránsito intestinal.

Como preparar Alcachofas al horno

1. Cortamos los tallos de las alcachofas y las lavamos bien. Abrimos bien la parte superior de las alcachofas (podemos coger la alcachofa por la parte de abajo y le damos un golpe seco por arriba)

2. Una vez abiertas, les añadimos un poco de pimienta, Kelpamare® y aceite de oliva extravirgen.

3. Las ponemos en el horno, previamente precalentado, a 180º durante unos 20 minutos aproximadamente, o hasta que estén blandas (las vamos pinchando para comprobar).

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