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Recetas saludables y deliciosas de A.Vogel

Magdalenas al Bambu

Magdalenas al Bambu
  • Preparación:  min
    Tiempo:  min
  • Fácil
  • 4
  • Prep: 10 min
  • Fácil
  • 4
Magdalenas al Bambu

Somos fans de hacer muffins, además se pueden preparar en familia, en grupo o en una fiesta, y ¡son tan simples y rápidas de hornear!. El Bambú de A.Vogel le da un toque extra a las muffins, ya que les da un delicioso sabor a moca y lo mejor de todo es que no contiene cafeína.

Ingredientes

Magdalenas al Bambu

  • 200 g de mantequilla
  • 180 g de azúcar de caña
  • 200 g de harina
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas soperas de Bambu
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal marina
  • azúcar glass
  • sirope de chocolate para decorar
  • moldes de papel

Propiedades de los ingredientes

  • Sin cafeína
  • Contiene fibra
  • Vitaminas y minerales


Bambú es una alternativa saludable al café, no contiene cafeína y no altera el sueño. La achicoria y los higos, dos de sus ingredientes, se caracterizan por tener una cantidad notable de fibra,  que tiene un efecto positivo sobre  el tránsito intestinal.

Como preparar Magdalenas al Bambu

1. Batir la mantequilla, el azúcar y la sal. A parte, batir los huevos y el Bambu.

2. Añadir los ingredientes poco a poco y remover bien para incorporarlos a la mezcla.

3. Tamizar la harina e incorporarla formando una masa. Precalentar el horno a 180ºC, repartir la masa entre los moldes y hornear durante 20 minutos.

4. Finalmente, espolvorear las magdalenas con azúcar glass y decorarlas con sirope de chocolate.

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