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Magdalenas al Bambú

Ingredientes

  • 200 g de mantequilla
  • 180 g de azúcar de caña
  • 200 g de harina
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas soperas de Bambú
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal marina
  • azucar glass
  • sirope de chocolate para decorar
  • moldes de papel

Preparación

Batir la mantequilla, el azúcar y la sal. A parte, batir los huevos y el Bambú. Añadir los ingredientes poco a poco y remover bien para incorporarlos a la mezcla. Tamizar la harina e incorporarla formando una masa. Precalentar el horno a 180ºC, repartir la masa entre los moldes y hornear durante 20 minutos. Finalmente, espolvorear las magdalenas con azúcar glass y decorarlas con sirope de chocolate.

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