¿Dieta depurativa?
Depurar nos ayuda a eliminar toxinas y a recuperar nuestro equilibrio
Biotta Semana Wellness: la semana depurativa de jugos Biotta. Jugos puros y 100% bioEsta deliciosa receta A.Vogel de patatas horneadas con aguacate, champiñones y semillas es un plato saludable rico en potasio y contiene hierro y vitaminas C y B6. Además, es una buena fuente de carbohidratos, grasas insaturadas saludables y fibra.
¿Sabías que las patatas son una de las mejores fuentes naturales de potasio? lo que ayuda a promover la buena circulación. Además, son ricas en vitamina B6 y se cree que contribuyen a estabilizar el estado de ánimo y mejorar la función cerebral.
1. Primero, deberás pelar las patatas y córtalas en trozos de tamaño uniforme para poder cocerlas hasta que estén tiernas, luego escúrrelas.
2. Mezcla los huevos, la leche y la nuez moscada. Una vez estén bien mezclados, agrégalos a las patatas cocidas y vuelve a mezclarlo todo hasta que quede esponjoso.
3. Precalienta el horno a 180 ° C. Forra la base de una fuente para hornear y vierte la mezcla del puré de patatas.
4. Corta por la mitad los champiñones y luego saltéalos en aceite de oliva hasta que estén dorados. Una vez estén listos, espárcelos sobre el puré de patatas.
5. Parte el aguacate por la mitad, quita la semilla y extrae con cuidado toda la carne del aguacate. Córtalo en trozos y luego pásalo por la sartén a fuego alto con un chorrito de aceite de oliva.
6. Coloca las rodajas de aguacate sobre los champiñones y el puré de patatas.
7. Luego, corta finamente los puerros y fríelos por poco tiempo en aceite de oliva. Colócalos sobre la parte superior de las rodajas de aguacate, champiñones y puré de patatas, y esparce por encima las semillas de girasol, las semillas de calabaza y los piñones.
8. Mételo en el horno 10 minutos aproximadamente.
9. Y listo. Puedes servirlo con una ensalada fresca. ¡Bon appétit!
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