Tànit Salom: "Todo influye: las emociones, las horas de descanso, la actividad física regular y una buena alimentación"

En esta entrevista, hablamos con Tànit Salom, cuyos padres abrieron el primer herbolario de la isla de Ibiza en 1979, sobre la importancia de cuidar el sistema inmunitario durante todo el año.  

Nos explica cómo los hábitos diarios, la alimentación y la suplementación natural, como la equinácea, pueden ayudar a reforzar las defensas, y comparte su visión sobre la evolución de la salud natural y el papel del herbolario en la actualidad.

Para empezar, cuéntanos brevemente quién eres y cómo llegaste al mundo del herbolario.

Me llamo Tànit Salom y llegué al mundo del herbolario por herencia familiar. Mis padres abrieron el primer herbolario en la isla de Ibiza antes de que yo naciera, en 1979. 

En tu día a día, ¿cuáles son las consultas más habituales relacionadas con el sistema inmunitario?

En invierno, muchas personas buscan prevenir gripes y resfriados, que cada año parecen más duraderos y difíciles de superar.

En verano, en cambio, la preocupación suele estar relacionada con los cambios de temperatura por el uso del aire acondicionado, la falta de descanso y una alimentación menos equilibrada debido al calor o a las largas jornadas laborales, especialmente en el caso de los temporeros de la isla.

Desde tu experiencia, ¿por qué es tan importante cuidar el sistema inmunitario durante todo el año y no solo en invierno?

Nuestro organismo necesita vitamina C a diario durante todo el año para poder llevar a cabo sus funciones correctamente: contribuir a la producción de leucocitos, favorecer la cicatrización y la regeneración celular, y facilitar la absorción del colágeno y del hierro.

La naturaleza nos ofrece alimentos ricos en nutrientes específicos en cada estación para apoyar nuestra salud. El problema es que muchas personas están desconectadas de los ciclos naturales de frutas y verduras, por lo que la alimentación no siempre es suficiente. En esos casos, la suplementación puede ser una ayuda para mantener una salud fuerte durante todo el año.

Dado que la prevención es uno de los pilares de los herbolarios, ¿por qué crees que es tan importante en el día a día de las personas? ¿Qué hábitos recomiendas para que esta prevención tenga un impacto real?

Todo influye: las emociones, las horas de descanso, la actividad física regular y una buena alimentación.

Personalmente, me hace reflexionar la idea de que el cuerpo nace sano y se enferma a medida que el entorno lo intoxica. Por eso intento pensar en cómo intoxicarlo lo menos posible, tanto interna como externamente.

¿En qué tipo de personas o situaciones sueles recomendar productos con equinácea?

Personas con un sistema inmune bajo o que enferman con facilidad. Gente ya en procesos gripales, pues también puede reducir los síntomas y acortar el proceso en sí.

¿Qué consejo darías a alguien que quiere empezar a reforzar sus defensas de forma natural?

Que tome Vitamina C, equinácea, zinc y vitamina D3.

Nos interesa conocer tu visión sobre cómo ha evolucionado el papel del herbolario en los últimos años y si crees que el interés por la salud natural ha cambiado en este tiempo. 

Ha cambiado mucho. Vivimos en la era de la sobreinformación. Estamos constantemente expuestos a recomendaciones y tendencias, lo que genera dudas: algunas personas piensan que ciertos productos son solo una moda, mientras que otras confían en exceso en lo que ven en redes sociales y solicitan productos sin saber realmente si los necesitan.

En mi tienda intentamos aportar coherencia. Lo más importante es llevar una vida saludable: practicar deporte, alimentarse bien y descansar adecuadamente. Y, a partir de ahí, cuando surgen obstáculos en el camino hacia una vida equilibrada, existen suplementos específicos que pueden ayudar.