Olivia: "Es un privilegio poder ser parte del estilo de vida saludable de nuestros clientes"
En esta entrevista hablamos con Olivia Blanco, socia de los herbolarios Salud Mediterránea en Madrid, un proyecto familiar... Ver más
Perfecto para innovar y variar un poquito en el aderezo de tus ensaladas, tanto en verano como invierno. Ideal para todo tipo de ensaladas, verdes, de hortalizas y de verduras, y con cero complicaciones para elaborarla.
Ingredientes
- El zumo de dos naranjas recién exprimidas
- 2 cucharadas de Molkosan
- Una docena de pasas
- Una pizca de Herbamare
- 1 cucharadita de Kelpamare
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación: 10 min
Tiempo: 10 min
Dificultad: Fácil
Personas: 4
Como preparar vinagreta dulce/salada
- Tan sencilla como mezclar y remover todos los ingredientes y... ¡A disfrutar!
Propiedades
El aceite de oliva, y las grasas saludables que contiene, es indispensable en la dieta mediterránea e indispensable en una dieta equilibrada. El estudio Predimed, desarrollado por varios grupos de investigación del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición-CIBER demostró que la dieta mediterránea acompañada de aceite de oliva virgen extra o frutos secos, reduce en un 30% la incidencia de problemas graves cardiovasculares, como los ictus o los infartos. Así lo señalaba en un artículo publicado en 2013 en la prestigiosa revista The New England Journal of Medicine.
