A.Vogel Blog

El calcio es un elemento químico fundamental para el cuerpo humano. De hecho, es el mineral del que mayor cantidad poseemos.

El cebollino es una gran fuente de energía dadas sus grandes dosis de proteínas y carbohidratos. Además, aporta un buen número de nutrientes como vitaminas A, B y C, y minerales como calcio, potasio, magnesio y fósforo. 

La cebolla es una importante fuente de energía, gracias a su aporte de fibra, carbohidratos, y proteínas. También tiene un alto contenido en vitaminas E, B y C y minerales como calcio, potasio, magnesio y fósforo, entre otros. 

Tras los excesos cometidos con tantas comidas familiares y de amigos, podemos sentirnos más pesados, con sensación de hinchazón abdominal y, en general, con molestias del sistema digestivo

Comer sano ha dejado de ser una moda y se ha convertido en parte del estilo de vida saludable de muchas personas, cada vez nos preocupamos más por lo que comemos y procuramos seguir unas pautas para una alimentación sana y equilibrada.

Con un sabor parecido al de la cebolla, aunque más suave, el puerro destaca por sus propiedades culinarias y por sus beneficios para la salud, que comparte en gran medida con el ajo aunque con menor concentración de principios activos.

El final de la primavera se acerca y, aunque el tiempo nos intente decir lo contrario, queda muy poco para el inicio del verano.

La base para una buena salud es seguir una dieta sana y  equilibrada que aporte la cantidad de nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo

Desde A.Vogel hemos elaborado una selección de algunos alimentos muy recomendables para comer en la cena, antes de acostarse, y prevenir los problemas de digestión mientras dormimos.

Las vitaminas son esenciales para nuestro bienestar y para el buen funcionamiento del organismo. Sin embargo, el cuerpo solo es capaz de producir la vitamina D; todas las demás debemos proporcionárselas a través de la alimentación.

El alga marina kelp pertenece a un orden de algas pardas llamadas Laminariales de las que hay hasta 30 géneros diferentes, generalmente de gran tamaño y que forman verdaderos bosques marinos

La vitamina D o calciferol es una de las vitaminas liposolubles imprescindibles que se obtiene de la dieta y a través de la acción de la radiación ultravioleta sobre la piel.

Los productos fitoterapéuticos son medicamentos seguros y con un amplio espectro terapéutico, que se ha demostrado tras años de uso tradicional

Nieves nos comparte algunas claves que considera imprescindibles para mantener nuestro sistema inmunitario fuerte y protegido

Tànit nos aconseja que para mantener un sistema inmunológico es importante cuidarse y mantener un buen estilo de vida durante las 4 estaciones del año

Hoy hablamos con Serafina Coma, fundadora de Dietética Beth (Gironella) para que nos aconseje sobre cómo cuidar nuestro sistema inmunitario.

Edu nos recomienda llevar un estilo de vida saludable, teniendo en cuenta la alimentación, el ejercicio físico y la salud mental (regulación del estrés, la ansiedad…).

Patricia nos recomienda complementar hábitos saludables con equinácea de calidad para mantener un sistema inmunitario saludable. 

Si quieres aprender y aplicar consejos saludables durante este invierno, que te permitan mantener tu sistema inmunitario, sigue leyendo...

El hummus es un plato de origen egipcio, muy popular en todo Oriente Medio, de  textura cremosa y espesa que se puede tomar como aperitivo. 

El apio se puede consumir crudo, en ensaladas, y se puede aprovechar la forma de sus tallos como base para presentar hummus, cremas de queso con frutos secos o guacamole.

La alcachofa es una verdura muy versátil, ideal para consumir sola o complementar, siempre de manera rica y saludable. Una receta super fácil y sencilla.

En A.Vogel os proponemos esta receta diferente y divertida, con un toque crujiente que gusta a cualquier invitado. Es importante que el salmón esté cortado en lonchas extrafinas.

En A.Vogel os proponemos una receta en la que la albahaca es la protagonista junto con el tomate, que tiene diversos beneficios para la salud,  gran cantidad de antioxidantes y betacaroteno.

En A.Vogel os traemos esta deliciosa receta con el ajo como protagonista, ideal para acompañar las comidas: Pan de ajo y chili.

La llegada del otoño nos invita a hacer algún cambio en nuestra dieta ya que con la bajada de las temperaturas apetecen más los platos calientes.

Os traemos un plato del recetario de A.Vogel: Ensalada de quinoa y aguacate. Una receta sencilla, práctica y fresca, que puedes incluir como guarnición en tus platos de carnes y pescados.

Los alimentos de origen vegetal, como la quinoa, deben formar parte de una dieta sana y equilibrada, pues constituyen una fuente de proteínas y otros nutrientes necesarios para la salud.

Descubre la vichyssoise, una receta a base de puerro muy saludable y fácil de hacer.

¿Sabíais que los dátiles frescos tienen menos calorías y son menos dulces que los secos? Suelen tener una piel dura que se puede sacar y se conservan hasta tres días en la nevera.

¿Quién dijo que las hamburguesas no pueden ser saludables? Todo depende de cómo se elaboren.

Se trata de un plato muy rico y fácil de preparar, pero muchas veces no lo realizamos por culpa de la gran cantidad de calorías que aporta.

La sal es la principal fuente de sodio en la alimentación y en los últimos años, debido a los cambios alimenticios y de estilo de vida, su consumo está aumentando en todo el mundo.

Con la llegada de la primavera, aumentan las horas de sol, el buen tiempo y alimentos de temporada ricos en multitud de propiedades, como las verduras frescas y las frutas.

Una receta de pescado facilísima y riquísima. Un plato ligero perfecto para cenar rico y lleno de propiedades saludables para nuestro organismo.

Te traemos un plato lleno de proteínas de alta calidad y rico en vitamina K. Se trata de unas tostas integrales con huevos escalfados y espinacas, ideales para un desayuno o cena saludables.

Una versión vegetariana de un clásico de la cocina italiana, una receta que nos encanta y que además es perfecta para compartir con toda la familia.

Cualquier persona que decide ponerse a dieta, lo primero que suele eliminar de su lista de alimentos es el pan. Sin embargo, el pan integral puede ser beneficioso para nuestra salud.

Desde la antigüedad, el ajo, que se considera originario de Asia occidental, se cultiva en Grecia, Roma, India e incluso algunos países de Oriente.

Las patatas rellenas siempre son una apuesta segura y con ellas siempre se puede ser creativo, ya que las puedes rellenar prácticamente de todos los ingredientes que quieras.