A.Vogel Blog

La llegada del otoño nos invita a hacer algún cambio en nuestra dieta ya que con la bajada de las temperaturas apetecen más los platos calientes.

Os traemos un plato del recetario de A.Vogel: Ensalada de quinoa y aguacate. Una receta sencilla, práctica y fresca, que puedes incluir como guarnición en tus platos de carnes y pescados.

Los alimentos de origen vegetal, como la quinoa, deben formar parte de una dieta sana y equilibrada, pues constituyen una fuente de proteínas y otros nutrientes necesarios para la salud.

Descubre la vichyssoise, una receta a base de puerro muy saludable y fácil de hacer.

¿Sabíais que los dátiles frescos tienen menos calorías y son menos dulces que los secos? Suelen tener una piel dura que se puede sacar y se conservan hasta tres días en la nevera.

¿Quién dijo que las hamburguesas no pueden ser saludables? Todo depende de cómo se elaboren.

Se trata de un plato muy rico y fácil de preparar, pero muchas veces no lo realizamos por culpa de la gran cantidad de calorías que aporta.

La sal es la principal fuente de sodio en la alimentación y en los últimos años, debido a los cambios alimenticios y de estilo de vida, su consumo está aumentando en todo el mundo.

Con la llegada de la primavera, aumentan las horas de sol, el buen tiempo y alimentos de temporada ricos en multitud de propiedades, como las verduras frescas y las frutas.

Una receta de pescado facilísima y riquísima. Un plato ligero perfecto para cenar rico y lleno de propiedades saludables para nuestro organismo.

Te traemos un plato lleno de proteínas de alta calidad y rico en vitamina K. Se trata de unas tostas integrales con huevos escalfados y espinacas, ideales para un desayuno o cena saludables.

Una versión vegetariana de un clásico de la cocina italiana, una receta que nos encanta y que además es perfecta para compartir con toda la familia.

Cualquier persona que decide ponerse a dieta, lo primero que suele eliminar de su lista de alimentos es el pan. Sin embargo, el pan integral puede ser beneficioso para nuestra salud.

Desde la antigüedad, el ajo, que se considera originario de Asia occidental, se cultiva en Grecia, Roma, India e incluso algunos países de Oriente.

Las patatas rellenas siempre son una apuesta segura y con ellas siempre se puede ser creativo, ya que las puedes rellenar prácticamente de todos los ingredientes que quieras.

La hipertensión arterial es una de las patologías cardiovasculares más frecuentes en España, ya que alrededor de un 30% de la población española es hipertensa.

Bambu es un sustitutivo del café y al igual que con el café, podemos preparar y disfrutar en casa de un buen capuccino, pero un buen capuccino de Bambu.

Nos encanta añadir Bambu en los postres y más en esta receta, porqué combinar Bambú con naranja puede resultar delicioso y perfecto para un dulce como éste.

Herbamare Original es un sazonador aromático, perfecto para cualquier plato o alimento, que permite sustituir a la sal común gracias a la mezcla de sal marina sin refinar, hortalizas...

Somos fans de hacer muffins, además se pueden preparar en familia, en grupo o en una fiesta. El Bambú de A.Vogel le da un toque extra a las muffins, ya que les da sabor a moca y sin cafeína.

La alimentación influye en nuestro estado de ánimo ya que muchos alimentos, como aquellos ricos en triptófano, contribuyen a un buen ánimo y es recomendable incluirlos en nuestra dieta.

El té de perejil se ha utilizado durante siglos por sus propiedades terapéuticas. Se puede tomar esta infusión tanto fría como caliente.

El pepino es la hortaliza estrella del verano y un imprescindible de la dieta mediterránea. Pero lo mejor de todo son todas las recetas que se pueden preparar.

Nos encanta el flan, porqué es un postre de los de toda la vida, gusta a todo el mundo y normalmente no nos falla. La forma dulce y perfecta para terminar una comida.

Es verano y, a la hora de pensar en las comidas y cenas, nos apetecen recetas más ligeras y frescas que contribuyan a seguir con un estilo de vida saludable y una alimentación sana.

Un plato sabroso y completo de pasta, concretamente de farfalle de espelta, con una salsa deliciosa, que puede ser consumida tanto como entrante original y refrescante como plato principal.

Una alimentación saludable debe incluir fuentes de proteína vegetal, como las harinas de legumbres, con pocas calorías y ricas en minerales. Son una gran opción para una alimentación sana.

En las estaciones frías no hay nada mejor que una sopa bien calentita. Esta receta es reconfortante y deliciosa por sus ingredientes y textura cremosa que hace que sea totalmente apetecible.

Nos encanta la sencillez de un plato de pasta. Es saludable y fácil de preparar, y sus ingredientes, muy tradicionales en la cocina común italiana, le otorgan un sabor muy mediterráneo.

Tan simples y rápidas de hacer, esta riquísima mousse sabe tan bien como su aspecto. Como ya sabéis nos encanta añadir Bambú en los postres y más en un postre de los clásicos como la mousse.

Un picnic de verano no sería igual sin una ensalada de patata y pepino. Una receta super fácil de preparar, refrescante y ligera, ideal para el verano y que combina con todos los platos.

Perfecto para innovar y variar un poquito en el aderezo de tus ensaladas, tanto en verano como invierno. Ideal para todo tipo de ensaladas, verdes, de hortalizas y de verduras.

El tomate es un ingrediente recurrente que combina con todo, ¡también con el yogur! Llena de ingredientes saludables, esta bebida cremosa de yogur es refrescante, sabrosa y muy original.

En invierno con el frío no hay nada que apetezca más que un buen plato de sopa casera bien calentita. Esta receta es la versión tradicional con pollo, pero también puede ser vegetariano.

Es una receta muy agradecida ya que se puede acompañar con diferentes verduras, cuando lo prepares quedarás como un gran chef aunque sea la primera vez que cocinas un plato.

Con esta receta podrás preparar una focaccia muy fácilmente y, es más, te podrás divertir jugando con los ingredientes. El queso de cabra se puede substituir por mozzarella o ricotta.

Llena de propiedades frutales, la dulzura del mango se combina con la cáscara del limón para crear una bebida suave y cremosa refrescante, fresca y súper saludable.

Perfecto para innovar y variar un poquito en el aderezo de tus ensaladas, tanto en verano como invierno. Ideal para todo tipo de ensaladas, verdes, de hortalizas y de verduras.

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